Tämä eksoottinen mausteluomus sopii erinomaisesti keittojen ja kasvisten ja valmistukseen. Antaa miellyttävää lämpöä keitollesi.

Pohjois-Afrikkalainen mausteseos erityisesti lampaalle, mutta myös muille muhennos-ja pataruoille.

Kiinalaisessa 5-mausteessa on täydellinen harmoninen tasapaino makean, mausteisen, katkeran, maanläheisen, mausteisen ja miedon välillä – Yin ja Yang on valmistettu harmonisella maulla astioissa. Mausteseos koostuu kanelista, fenkolista, pippurista, tähtianiksesta ja neilikasta.

Aamiaisesta lounaaseen usean ruokalajin illallismenuun: 8 pippurin sekoitus Grand Cuvée sopii sinne, missä mustapippuria tarvitaan.

Täydellinen mauste kaikille hampurilaisfaneille! Kannattaa käyttää myös lihamurekkeeseen tai lihapulliin.

Best seller Välimerellisiin ruokiin, kalalle, kanalle ja possulle.

Hedelmäinen curry

Merisuola ja Hickory-savuaromi antavat lihalle, kanalle ja grillautuille kasviksille miellyttävän intensiivisen savuisen maun.

Sopii Muhennoksiin, riisiruoille, vihanneksille ja kanalle. Erinomainen myös pasteijoiden ja terriinien maustamiseen.

Käsin valikoitu

Helppokäyttöinen mausteseos

Maailman tulisin chili 10+++/10

Chakalaka lisukkeena antaa ruokillesi aina ripauksen Etelä-Afrikkaa ja täydentää poikkeuksellisia ruokia: kasvisruokien kanssa, pääruokana vihannesten, lihan tai kalan kanssa – tai tulkittuna uudelleen keitoksi, lihapullien kanssa ja herkissä muffinsseissa. Chakalaka-mausteseosta käytetään myös poiketen klassisesta Chakalaka-nautinnosta – esimerkiksi grillatussa lihassa tai kalassa ja kasviskeitoissa.

Voimakas grillimauste

Dukkahin alkuperä on Pohjois-Afrikassa. Dukkah-maustesekoituksemme on saanut inspiraationsa värikkäästä Marokosta, ja sitä voidaan käyttää monipuolisesti.

Dukkah antaa makupotkua erityisesti grillattujen vihannesten, dippien, lihan ja kalan kanssa. Ihanteellinen suolaiseksi mausteeksi avokadoihin! Käytä sitä mausteisena marinadina – sekoitettuna öljyyn – sekä grilliin ja muhennoksiin.

Hyvä tietää
Klassinen dukkah koostuu yleensä mausteisesta mausteseoksesta ja paahdetuista pähkinöistä. Koska Levantin keittiö haluaa inspiroitua kaikenlaisista vaikutteista ja ruokainnovaatioista, tälle mausteelle on ominaista hampunsiemenet pähkinöiden sijaan.

Meksikolainen mausteseos

Koe kaksi Intian kansallisjuomaa yhdistettynä yhteen kuppiin: Golden Milk ja Chai Latte!
Upea tuoksuinen, hieno, mausteinen, sokeriton maustevalmiste Golden Milk Chai ei kuitenkaan sovellu vain juomisen nautintoon, vaan harmonisoituu myös kakkuihin, muffinsseihin, kekseihin ja jälkiruokiin.

Maustesuola

Maustesekoitus

Levantine-keittiön monikäyttöinen vahva maustesekoitus.

Marokkolainen mausteseos

Tulinen BBQ rub

Lähi-idän mausteseos

Mausteisen curryn ystäville

9 mm, erityisen hedelmäinen!

Tulisuus 5-6, Scoville 2500-8000

Antaa tyypillisen israelilaisen maun ja sopii erinomaisesti liha- ja grilliruokien pohjamarinadiksi
Hienoksi jauhettu

Valitse ja tilaa mausteet. Liitä tilaukselle teksti: Jouluboxiin!

Valitse ja tilaa mausteet. Liitä tilaukselle teksti: Jouluboxiin!

Valitse ja tilaa mausteet. Liitä tilaukselle teksti: Jouluboxiin!

Kokeile suolatonta kalamaustettamme. 🐟🌿 Valikoima eksoottisia ainesosia, kuten limenlehtiä, kardemummaa ja kurkumaa, sekä täydellinen määrä pippuria ja tilliä, tämä sekoitus on tehty kaikenlaisille makean veden ja suolaisen veden kaloille. 🌊🎣 Seos on täysin vapaa suolasta, sokerista ja allergeeneista. 🚫🧂🚫🌰

Luonnollinen, täyteläinen oikean 100% takuulla kanan makuinen lisäaineeton liemijauhe!
Erinomainen keitolle, wokkiin, kastikkeisiin ja muhennoksiin!

Keitoille, kasvisruokiin, kastikkeisiin ja muhennoksiin esim lihaliemen sijaan!
Kasvisliememme ei ole vain uskomattoman herkullinen, vaan myös terveellinen! Ei arominvahventeita, ei glutamaattia, ei väriaineita eikä keinotekoisia lisäaineita. Huoleton makuelämys!

Valkosipulimme tulee Kaliforniasta, jossa ilmasto-olosuhteet ovat optimaaliset. Rakeiksi rouhittu valkosipuli on vastine valkosipulihiutaleille. Ne maistuvat vahvan mausteisilta, hedelmäisiltä ja purjomaisilta. Rapeat valkosipulirakeemme saavat kypsyä pitkään auringossa ja siten niissä on enemmän makeutta ja erehtymätöntä hedelmäisyyttä.

Mausteita lahjakortilla? Onnistuu!

Tavallista voimakkaampi maku, ei lisäaineita. Vähemmän suolaa.

Täydellinen mausteseos lihapullille ja lihamurekkeelle!

Hedelmäinen, hienon mausteinen curryseos

Monikäyttöinen Punainen BBQ rub grillikyljelle, nyhtöpossulle, pekonipommeille, brisketille ja pastramille. Kokeile myös kanansiiville ja -koiville ja grillatuille kasviksille.

Tämä mauste korostaa makean veden kalojen, kuten nieriän, taimenen ja kuhan herkkää makua.

Mausteinen korianteri, vahva pippuri, käsittelemätön merisuola, tuoksuva hikkorisavusuola ja muut hienot mausteet tuovat esiin paikallisen kalan ainutlaatuisen maun.

Palsternakka, valkosipuli ja salottisipuli varmistavat tämän maustevalmisteen uskomattoman kermaisuuden. Siinä on muskottipähkinää, kuminaa, korianteria, pippuria ja hieno tasapaino meiramia, persiljaa ja suolaista.

Erilainen joulukalenteri jota et saa muualta! 24 herkullista maustesekoitusta joulukalenterin muodossa!

Hittituote grillatulle lihalle, erityisesti lampaalle ja kasviksille!

Vahvuus 2-3/10,

Klassisiin barbeque-ruokiin ja äyriäisille esim. tiikeriravuille!
Kunnioituksemme soul foodille.

Koroneiki-oliiveista valmistettu kreikkalainen öljy kestää jopa 210 celsiusta! Voit käyttää vaikka paistamiseen!

Koroneiki-oliiveista valmistettu kreikkalainen öljy kestää jopa 210 celsiusta! Voit käyttää vaikka paistamiseen!
Refill.

Savustettu, makea ja mieto

Makua voi kuvailla maanläheiseksi ja hapokkaaksi. Tuo oikeat maut taikinoihin ja risottoihin ja sopii erittäin hyvin kastikkeiden värjäämiseen, kun tarvitaan tuoretta väriä.

Pinaattia kasvatetaan maailmanlaajuisesti tropiikkia lukuun ottamatta. Euroopan tärkeimmät kasvualueet ovat Italia, Ranska ja Saksa. Luonnossa ei kasva juurikaan pinaattia.

Täydellisesti sovitettu maustesekoitus aitoon makuun italialaisille erikoisuuksille. Helppo käyttää pizzan ja pastan kanssa. Tyypillisellä maullaan se jalostaa lukuisat pizzan ja pastan variaatiot.

BBQ rub kuivamarinadiksi tai lihan ruiskutukseen

Sen lisäksi, että väri muuttuu, punajuurijauhe tuo myös lisää makua. Se maistuu lyömättömän maanläheisen makealta ja on todella ihanteellinen kaikille ideoillesi.

Must-have-mauste couscousin ja itämaisten riisi- ja vihannesruokien valmistukseen. Sopii myös upeasti vuokaruokiin.
Kts. herkullinen resepti!

Sopii myös siipikarjalle, kalalle, äyriäisille ja äyriäisille. Maistuu upealta kasvisten kanssa – esimerkiksi linssien, punajuuren, kukkakaalin, porkkanoiden ja munakoisojen kanssa.

Kaakaolla tuunattu mausteseos riistalle

BBQ mauste

Mausteseos dippikastikkeille

BBQ & Roast

Sitruuna-Rosmariinisuola grillauksen viimeistelyyn.

BBQ-seos

Tässä pippuriseoksessa yhdistyvät sertifioitu fleur de sel Portugalista, chili ja erityyppisten pippurien sinfonia, joka koostuu muun muassa vaaleanpunaisista marjoista, vihreästä Malabar-pippurista, maustepippurista, sichuanipippurista ja cubeben-pippurista. Steak nro 66 varten pippurit murskataan ensin varovasti ennen kuin fleur de sel sekoitetaan joukkoon. Lopputulos? Pihvipippuri, joka on vertaansa vailla.

Sumakkipuun kuivatut punaiset marjat maistuvat miellyttävän happamilta, hedelmäisiltä ja hapokkailta ja ovat vähemmän mausteisia kuin etikka tai sitruuna.

Levante-keittiön monikäyttöinen originaali grillaus- ja BBQ mausteseos.

Kokonainen, käsin valikoitu

Punainen, vahva

Must-have aasialaisiin grillissä low and slow tai wokpannussa valmistettaviin ruokiin.

1kg vastaa 13,9 kg tuoreita tomaatteja

Mausteseos

Spraykuivattu vadelmahedelmäjauhe ei ole vain kohokohta kermaisissa jälkiruoissa, kakkukreemeissä, jäätelöissä, aamiaiskulhoissa ja vastaavissa, vaan se antaa myös makeille luomuksille ihanan voimakkaan vadelman värin.

BBQ rub

Tonkapavulla ja kanelilla tuunattu intensiivinen mausteseos riistalle.

BBQ mauste

Välimerellinen maustesekoitus kasviksille, salaateille ja kalalle.

Levantikeittiön perinteinen Zaatar mm. vuohenjuustolle, salaateille, dipeille, munaruoille öljyyn sekoitettuna. Aamiaiskeittiön perustuote!.