Mausteita lahjakortilla? Onnistuu!
Haluatko antaa mausteita lahjaksi, muttet tiedä mitkä mausteet lahjan saajalle maistuisivat? Ei hätää! Nyt voit hankkia Mauste.fi lahjakortin. Lahjakortin käyttö onnistuu kätevästi verkkokaupassamme.
Valkosipulin ja Peperoncino-chilin välimerellinen sekoitus pasta- ja salaatille.
Persialainen hieno mausteskoitus lihalle.
Hedelmäisen arominsa ansiosta tämä pippuri sopii erityisen hyvin kalan, kasvisten ja juuston kanssa.
Punainen Kambot-pippuri on harvinainen Kambodžasta peräisin oleva erikoisuus, jota pidetään yhtenä maailman parhaista pippurilajikkeista, mutta joka on nykyään lähes tuntematon ja vaikeasti saatavilla.
Täysin punaiset hedelmät korjataan yksittäin käsin, kuivataan auringossa ja lajitellaan. Vaikka hedelmät muuttuvat hieman ruskeiksi, hedelmäinen maku ja sen hieman makea jälkimaku säilyvät.
Tässä pippuriseoksessa yhdistyvät sertifioitu fleur de sel Portugalista, chili ja erityyppisten pippurien sinfonia, joka koostuu muun muassa vaaleanpunaisista marjoista, vihreästä Malabar-pippurista, maustepippurista, sichuanipippurista ja cubeben-pippurista. Steak nro 66 varten pippurit murskataan ensin varovasti ennen kuin fleur de sel sekoitetaan joukkoon. Lopputulos? Pihvipippuri, joka on vertaansa vailla.
Kiinalaisessa 5-mausteessa on täydellinen harmoninen tasapaino makean, mausteisen, katkeran, maanläheisen, mausteisen ja miedon välillä – Yin ja Yang on valmistettu harmonisella maulla astioissa. Mausteseos koostuu kanelista, fenkolista, pippurista, tähtianiksesta ja neilikasta.
Sumakkipuun kuivatut punaiset marjat maistuvat miellyttävän happamilta, hedelmäisiltä ja hapokkailta ja ovat vähemmän mausteisia kuin etikka tai sitruuna.
Spraykuivattu vadelmahedelmäjauhe ei ole vain kohokohta kermaisissa jälkiruoissa, kakkukreemeissä, jäätelöissä, aamiaiskulhoissa ja vastaavissa, vaan se antaa myös makeille luomuksille ihanan voimakkaan vadelman värin.
