Tätä chiliä voidaan käyttää monin eri tavoin ja se sopii erinomaisesti kastikkeisiin, muhennoksiin ja muhennoksiin. Erityisesti kaikille muille lämpöä sietäville ruoille. Annoksen tulee olla erittäin taloudellinen ja varovainen. Vähemmän on usein enemmän. Paras käyttää hanskoja! Äärimmäisestä terävyydestä huolimatta Carolina Reaperissa on erittäin hedelmäinen aromi. Voitko myös maistaa sitä? Tietysti – jos uskallat. Carolina Reaper ei kuitenkaan ole Guinnessin ennätysten luettelossa huvin vuoksi. Joten ole varovainen
Hedelmien kypsymisaika on noin 100 päivää, täysin kypsät pyöreät hedelmät ovat väriltään kirkkaan punaisia ja niiden pinta on karkea. Ominaista on alapuolella oleva pistin, joka ei eroa skorpionin pistimestä.