Skip to main content
Umami mauste.fi
Umami mauste.fi

    Umami

    Mausteseos

    7,45 €

    Yleismausteseos, jonka intensiivinen mausteisuus tekee kastikkeista, marinadeista, keitoista, pataruoista, leikkeleistä ja monista mausteisista ruoista täyteläisen ”umami” makuelämyksen.

    Umami by STAY SPICED! on suolaisten valmisteiden yleismauste ja kuuluu yksinkertaisesti jokaisen keittiön perusmausteeksi. Umami parantaa kylmien ja lämpimien luomustesi makua ylittämättä sitä. Erityinen asia umamissamme: Se koostuu luonnollisista kasvipohjaisista ainesosista ilman lisättyjä arominvahventeita, kuten panimohiivaa tai glutamaattia.

    Ainesosat: sipuli, tomaatti, SINAPPIjauho, käsittelemätön merisuola (jodioimaton), juuriSELLERI, sitruunan kuori, sinisarviapila, lippstikka, laakerinlehti, sumakki (sumakki, 7 % suola), rakuuna.

    Maista myös näitä

    Lahjakortti

    Mausteita lahjakortilla? Onnistuu!

    25,00 € – 200,00 €

    Steakpepper Nr 66 pihvimauste

    Tässä pippuriseoksessa yhdistyvät sertifioitu fleur de sel Portugalista, chili ja erityyppisten pippurien sinfonia, joka koostuu muun muassa vaaleanpunaisista marjoista, vihreästä Malabar-pippurista, maustepippurista, sichuanipippurista ja cubeben-pippurista. Steak nro 66 varten pippurit murskataan ensin varovasti ennen kuin fleur de sel sekoitetaan joukkoon. Lopputulos? Pihvipippuri, joka on vertaansa vailla.

    8,95 €

    5 spices, kiinalainen 5-mauste

    Kiinalaisessa 5-mausteessa on täydellinen harmoninen tasapaino makean, mausteisen, katkeran, maanläheisen, mausteisen ja miedon välillä – Yin ja Yang on valmistettu harmonisella maulla astioissa. Mausteseos koostuu kanelista, fenkolista, pippurista, tähtianiksesta ja neilikasta.

    9,95 €

    Sumakin hedelmä, jauhettu. 7% suolaa

    Sumakkipuun kuivatut punaiset marjat maistuvat miellyttävän happamilta, hedelmäisiltä ja hapokkailta ja ovat vähemmän mausteisia kuin etikka tai sitruuna.

    8,95 €

    Vadelmajauhe, hienoksi jauhettu

    Spraykuivattu vadelmahedelmäjauhe ei ole vain kohokohta kermaisissa jälkiruoissa, kakkukreemeissä, jäätelöissä, aamiaiskulhoissa ja vastaavissa, vaan se antaa myös makeille luomuksille ihanan voimakkaan vadelman värin.

    18,95 €

    Pinaattijauhe 100%, hienoksi jauhettua

    Makua voi kuvailla maanläheiseksi ja hapokkaaksi. Tuo oikeat maut taikinoihin ja risottoihin ja sopii erittäin hyvin kastikkeiden värjäämiseen, kun tarvitaan tuoretta väriä.

    Pinaattia kasvatetaan maailmanlaajuisesti tropiikkia lukuun ottamatta. Euroopan tärkeimmät kasvualueet ovat Italia, Ranska ja Saksa. Luonnossa ei kasva juurikaan pinaattia.

    7,95 €

    Punajuuripulveri 100%, hienoa jauhetta

    Sen lisäksi, että väri muuttuu, punajuurijauhe tuo myös lisää makua. Se maistuu lyömättömän maanläheisen makealta ja on todella ihanteellinen kaikille ideoillesi.

    7,95 €

    Kasvisliemijauhe

    Keitoille, kasvisruokiin, kastikkeisiin ja muhennoksiin esim lihaliemen sijaan!
    Kasvisliememme ei ole vain uskomattoman herkullinen, vaan myös terveellinen! Ei arominvahventeita, ei glutamaattia, ei väriaineita eikä keinotekoisia lisäaineita. Huoleton makuelämys!

    9,99 €

    Kanaliemijauhe

    Luonnollinen, täyteläinen oikean 100% takuulla kanan makuinen lisäaineeton liemijauhe!
    Erinomainen keitolle, wokkiin, kastikkeisiin ja muhennoksiin!

    12,45 €

    Lihaliemijauhe

    Tavallista voimakkaampi maku, ei lisäaineita. Vähemmän suolaa.

    12,95 €