Baharat, Persialainen mausteseos.
Persialainen hieno mausteskoitus lihalle.
9,45 €
Mausteseosta käytetään pääasiassa liharuokien, kuten lampaan, naudan, vasikan, kanan ja possun kanssa, mutta se sopii myös erinomaisesti kalaruokiin, mutta myös riisiin, perunoihin, vihanneksiin ja palkokasveihin. Myös Kahvi Baharatin maustamiseen.
Ainesosiin kuuluvat paprika, jeera, pippuri, mustakumina, maustepippuri, neilikkakukka, korianteri, muskottipähkinä, kaneli, valkosipuli ja kardemumma.