Hienoja puhtaita mausteita, kuten savustettua paprikaa, vuorisuolaa, sipulia, erilaisia paprika erikoisuuksia ja valkosipulia, se sointuu upeasti sulatetun juuston kanssa – tämä tekee tasapainoisesta mausteseoksesta ihanteellisen lisukkeen raclette- ja juustofonduelle. Tarjoa sitä yksinkertaisesti pöytämausteeksi, jotta jokainen voi itse maustaa ja maistaa sulatettua juustoa.
Yrttinen, mausteinen ja hieman savuinen maku.
Hei huom! Raclette-mauste sopii savuisten ja pippuristen vivahteidensa ansiosta hyvin myös grillattujen vihannesten, pihvien ja kyljysten maustamiseen.
Ainesosat:
Savupaprika (paprika,savu), käsittelemätön ja jodioimaton merisuola, paprika, sipuli, Tellicherrypippuri, kumina, valkosipuli,
Cubebpippuri, Bengalilainen pitkähäntäpippurim, fenkolin siemen, muskotti, oregano, timjami.